GutMi | L. reuteri | Set Starter Yogurt | Colture Starter | 3 Starter Yogurt

3 Starter per yogurt • 1 ceppo batterico • Starter a base di capsule • Dosaggio flessibile da 5 a 20 miliardi di UFC • Fino a 63 lotti di yogurt • E-book dettagliato incluso • Supporto clienti incluso

Perché i clienti scelgono lo yogurt L. reuteri

Molte persone scelgono di preparare il proprio yogurt L. reuteri a casa perché vogliono avere il pieno controllo sul ceppo batterico utilizzato, sugli ingredienti scelti e sul processo di fermentazione.

A differenza di molti prodotti probiotici pronti all’uso, lo yogurt fatto in casa ti permette di preparare lotti freschi usando un ceppo batterico ben definito e un dosaggio flessibile a base di capsule.

Il nostro set starter è progettato per rendere questo processo semplice, affidabile e riproducibile.

Perché scegliere i nostri starter?

✓ Ceppo ben definito di L. reuteri BIO5454

✓ Dosaggio flessibile a base di capsule (5–20 miliardi di UFC)

✓ Yogurt fresco preparato in casa

✓ Fino a 63 lotti di yogurt da un solo set starter

✓ Produzione certificata GMP

✓ Test di qualità indipendenti

✓ E-book dettagliato con istruzioni passo passo incluso

✓ Supporto clienti personale ogni volta che hai bisogno di assistenza

Perché L. reuteri è uno dei ceppi batterici più studiati?

L. reuteri BIO5454 è spesso citato nella letteratura scientifica come una Specie Perduta perché si ritiene sia molto meno comune nelle popolazioni moderne rispetto al passato.

Grazie a queste caratteristiche, L. reuteri è diventato uno dei ceppi batterici più studiati nella ricerca sul microbioma e una delle colture più conosciute per la fermentazione dello yogurt fatto in casa.

Aree di Ricerca Scientifica

Cosa è incluso?

Il set starter contiene 3 starter per yogurt separati.

Ogni starter è composto da 4 capsule contenenti 5 miliardi di UFC di Lactobacillus reuteri BIO5454 per capsula.

In totale, il set contiene 12 capsule con 60 miliardi di UFC.

Dosaggio flessibile

Le colture starter sono fornite in forma di capsule.

Questo ti permette di scegliere quante capsule vuoi usare per ogni lotto di yogurt.

Puoi preparare un lotto con:

• 1 capsula (5 miliardi di UFC)

• 2 capsule (10 miliardi di UFC)

• 3 capsule (15 miliardi di UFC)

• 4 capsule (20 miliardi di UFC)

Quanti lotti di yogurt posso fare?

Ogni starter può essere usato per preparare un lotto di yogurt.

Lo yogurt finito può essere usato come starter per i lotti successivi.

Studi scientifici sui batteri lattici hanno dimostrato che è possibile effettuare riculture ripetute per più generazioni. In pratica, molti utenti riescono a riculturare il loro yogurt almeno 10 volte con successo.

Il dottor William Davis consiglia di ricominciare con capsule fresche dopo circa 20 riculture.

Ciò significa che un starter può produrre fino a 21 lotti di yogurt (1 lotto iniziale più fino a 20 riculture).

Il set completo può quindi produrre fino a 63 lotti di yogurt.

Cosa mi serve per fare lo yogurt?

Per preparare lo yogurt, avrai bisogno di:

1. Le colture batteriche incluse in questo set iniziale

2. Latte

3. Un dispositivo per la fermentazione in grado di mantenere la temperatura raccomandata

4. (Nutrienti adatti per i batteri, ad esempio inulina)

Per risultati ottimali, consigliamo anche di utilizzare un termometro per verificare la temperatura effettiva della fermentazione.

Molti dispositivi per la fermentazione non mantengono esattamente la temperatura mostrata sul loro display. Un semplice termometro da cucina può aiutare a confermare che la temperatura desiderata per la fermentazione venga raggiunta durante tutto il processo.

La fermentazione di successo dipende da diversi fattori, tra cui il tipo di latte utilizzato, la temperatura di fermentazione e la disponibilità di nutrienti adatti per i batteri.

La guida inclusa contiene istruzioni dettagliate di preparazione e ricette collaudate.

Temperatura di fermentazione

La temperatura di fermentazione raccomandata è di 38 °C (100 °F).

Mantenere la temperatura corretta durante tutto il processo di fermentazione è uno dei fattori più importanti per la riuscita della preparazione dello yogurt.

E-Book e Istruzioni Inclusi

Il set starter include l’accesso a una guida digitale dettagliata.

La guida contiene istruzioni passo passo per la preparazione dello yogurt, informazioni sulla fermentazione e consigli pratici per l’uso.

L’accesso è fornito tramite un codice QR incluso nella confezione.

Se riscontri difficoltà nell’accesso alla guida, contattaci via email e ti invieremo direttamente il link.

Assistenza clienti

Siamo qui per aiutarti.

Se hai domande sulla preparazione dello yogurt, la fermentazione, la conservazione o l’uso della coltura starter, puoi contattarci in qualsiasi momento.

Email: team@mygutmi.com

Generalmente rispondiamo entro un giorno lavorativo.

Ogni ordine include l’accesso al nostro team di assistenza clienti, così non sarai mai lasciato solo durante il processo di fermentazione.

Informazioni sul prodotto

Lactobacillus reuteri

Informazioni sul ceppo

Ceppo: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantità per capsula: 5 × 10⁹ UFC

Altri ingredienti: Gomma di acacia

Imballaggio e Conservazione Sostenibili

Le capsule sono fornite in una bustina richiudibile realizzata in plastica 100% riciclata.

Il packaging combina una conservazione pratica con un uso più sostenibile dei materiali.

La bustina aiuta a proteggere le colture dall’umidità durante la conservazione e la manipolazione.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Per condizioni di conservazione ottimali, si consiglia la refrigerazione.

Assicurazione della qualità

Le nostre colture starter sono prodotte in una struttura certificata GMP specializzata nella produzione di colture batteriche.

Ogni lotto viene testato per identità, purezza e conteggio delle cellule vitali prima della distribuzione.

Il controllo qualità e i test di stabilità vengono utilizzati per verificare che il conteggio dichiarato di UFC sia mantenuto per tutta la durata di conservazione del prodotto, se conservato come raccomandato.