GutMi | L. reuteri + 6 ceppi aggiuntivi (7 in totale) | Include tutte le specie perse | 3 set starter per yogurt | Pacchetto starter | Colture starter | 9 starter per yogurt
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9 Starter per Yogurt • 3 Set di Starter per Yogurt • 7 Ceppi Batterici • Include tutte le Specie Perdute • Fino a 189 Lotti di Yogurt • E-book Dettagliato Incluso • Supporto Clienti Incluso
Perché i clienti scelgono lo Starter Bundle
Molte persone scelgono lo Starter Bundle perché combina i nostri tre set di starter per yogurt più popolari in un unico pacchetto.
Il bundle include Happy Gut, Light Gut e Calm Gut, offrendo accesso a sette ceppi batterici accuratamente selezionati, inclusi tutte le Specie Perdute attualmente incluse, permettendoti di preparare yogurt fresco a casa usando ceppi batterici ben definiti e colture starter flessibili a base di capsule.
È progettato per chiunque voglia esplorare diverse combinazioni di starter per yogurt mantenendo il pieno controllo sugli ingredienti, i ceppi batterici e il processo di fermentazione.
Perché scegliere le nostre colture starter?
✓ Tre set completi di starter per yogurt in un unico bundle
✓ Sette ceppi batterici ben definiti
✓ Include tutte le Specie Perdute attualmente incluse
✓ Yogurt fresco preparato a casa
✓ Fino a 189 lotti di yogurt da un solo bundle
✓ Colture starter a base di capsule
✓ Produzione certificata GMP
✓ Test di qualità indipendenti
✓ E-book dettagliati con istruzioni passo passo inclusi
✓ Supporto clienti personale ogni volta che hai bisogno di assistenza
Perché questi set di starter sono ampiamente studiati?
Il Starter Bundle combina tre set di starter per yogurt contenenti ceppi batterici ampiamente studiati nella ricerca sul microbioma.
Diversi ceppi inclusi, tra cui L. reuteri e Bifidobacterium infantis, sono frequentemente discussi nella letteratura scientifica come Specie Perdute perché sono considerate molto meno comuni nelle popolazioni moderne rispetto a quanto fossero storicamente.
Insieme, i ceppi batterici inclusi rappresentano alcune delle colture più conosciute utilizzate per la fermentazione dello yogurt fatto in casa e per la ricerca sul microbioma.
Aree di Ricerca Scientifica
| Set Starter | Area di Ricerca |
|---|---|
| Happy Gut | Specie Perdute, Microbioma intestinale, Asse intestino-cervello, Sistema immunitario, Barriera intestinale, Umore e comportamento |
| Light Gut | Specie Perdute, Microbioma Intestinale, Metabolismo, Composizione Corporea, Barriera Intestinale, Fisiologia Digestiva, Microbioma dell'Intestino Tenue |
| Calm Gut | Specie Perdute, Microbioma Intestinale, Ricerca IBS, Barriera Intestinale, Sistema Immunitario, Microbioma della Prima Infanzia |
Cosa è incluso?
Il Pacchetto Starter include i seguenti tre set di starter per yogurt:
• Set Starter Yogurt Happy Gut
• Set Starter Yogurt Light Gut
• Set Starter Yogurt Calm Gut
Offerta Speciale Pacchetto
3 set di starter al prezzo di 2.
Quanti Starter Sono Inclusi?
Il pacchetto contiene 3 set di starter per yogurt:
• Set Starter Yogurt Happy Gut
• Set Starter Yogurt Light Gut
• Set Starter Yogurt Calm Gut
Ogni set di starter contiene 3 starter individuali per yogurt.
Ciò significa che il pacchetto contiene un totale di 9 starter individuali per yogurt.
Ogni starter individuale può essere usato per preparare un lotto di yogurt.
In totale, il pacchetto consente di preparare fino a 9 lotti iniziali di yogurt prima di qualsiasi ricultura.
Lo yogurt finito può essere usato come starter per i lotti successivi.
Studi scientifici sui batteri lattici hanno dimostrato che è possibile effettuare riculture ripetute per più generazioni. In pratica, molti utenti riescono a riculturare il loro yogurt almeno 10 volte.
Il dottor William Davis consiglia di ricominciare con capsule fresche dopo circa 20 riculture.
Ciò significa che ogni starter può produrre fino a 21 lotti di yogurt (1 lotto iniziale più fino a 20 riculture).
Il pacchetto completo può quindi produrre fino a 189 lotti di yogurt.
Cosa Serve per Fare lo Yogurt?
Per preparare lo yogurt, avrai bisogno di:
-
Le colture batteriche incluse in questo pacchetto
-
Latte
-
Un dispositivo per la fermentazione in grado di mantenere la temperatura raccomandata
-
(Nutrienti adatti per i batteri, ad esempio inulina)
Per risultati ottimali, consigliamo anche di utilizzare un termometro per verificare la temperatura effettiva di fermentazione.
Molti dispositivi per la fermentazione non mantengono esattamente la temperatura mostrata sul display. Un semplice termometro da cucina può aiutare a confermare che la temperatura desiderata venga raggiunta durante tutto il processo di fermentazione.
Il successo della fermentazione dipende da diversi fattori, tra cui il tipo di latte utilizzato, la temperatura di fermentazione e la disponibilità di nutrienti adatti per i batteri.
Le guide incluse contengono istruzioni dettagliate per la preparazione e ricette collaudate.
Temperatura di fermentazione
I set di starter inclusi fermentano a:
• 37°C (99°F)
or
• 38°C (100°F)
a seconda del set starter selezionato.
Istruzioni dettagliate sono incluse nelle guide allegate.
E-Book e Istruzioni Inclusi
Ogni set starter include l’accesso a una guida digitale dettagliata.
Le guide contengono istruzioni passo passo per la preparazione dello yogurt, informazioni sulla fermentazione e consigli pratici per l’uso.
L’accesso è fornito tramite un codice QR incluso nella confezione.
Se riscontri difficoltà nell’accesso alle guide, contattaci via email e ti invieremo direttamente i link.
Panoramica dei Ceppi Inclusi
La tabella seguente fornisce una panoramica di tutti i set starter, dei ceppi inclusi e del numero di Specie Perdute.
| Set Starter | Ceppi Inclusi | Specie Perdute |
|---|---|---|
| Happy Gut | L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis | 2 |
| Light Gut | L. reuteri, L. gasseri, B. longum | 2 |
| Calm Gut | L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis | 4 |
Totale Ceppi Batterici Inclusi
Nei tre set starter, il pacchetto contiene i seguenti sette ceppi batterici:
-
Lactobacillus reuteri
-
Lactobacillus rhamnosus
-
Lactobacillus gasseri
-
Bifidobacterium infantis
-
Bifidobacterium longum
-
Bifidobacterium breve
-
Bifidobacterium bifidum
Assistenza clienti
Siamo qui per aiutarti.
Se hai domande sulla preparazione dello yogurt, fermentazione, conservazione o sull’uso delle colture starter, puoi contattarci in qualsiasi momento.
Email: team@mygutmi.com
Generalmente rispondiamo entro un giorno lavorativo.
Ogni ordine include l’accesso al nostro team di assistenza clienti, così non sarai mai lasciato solo durante il processo di fermentazione.
Packaging e Conservazione Sostenibili
Tutte le colture starter sono fornite in bustine richiudibili realizzate in plastica 100% riciclata.
Il packaging combina una conservazione pratica con un uso più sostenibile dei materiali.
Le bustine aiutano a proteggere le colture dall’umidità durante la conservazione e la manipolazione.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Per condizioni di conservazione ottimali, si consiglia la refrigerazione.
Assicurazione della qualità
Le nostre colture starter sono prodotte in una struttura certificata GMP specializzata nella produzione di colture batteriche.
Ogni lotto viene sottoposto a test di controllo qualità per identità, purezza e conteggio delle cellule vitali prima della distribuzione.
Le procedure di test di stabilità e controllo qualità sono utilizzate per verificare che il conteggio CFU dichiarato venga mantenuto per tutta la durata di conservazione del prodotto, se conservato come raccomandato.
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